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李时珍都说秋天吃它挡百病

来源:爱养生 | 2016-11-18 | 人气: ℃    

导读:   荷藕不但美味,而且从头到脚都是宝,不同部位的功效也有所不同。李时珍在《本草纲目》中这样评价它:“医家取为服食,百病可却”。可见莲藕的功效之大。  1莲藕凉血补脾  ……

  荷藕不但美味,而且从头到脚都是宝,不同部位的功效也有所不同。李时珍在《本草纲目》中这样评价它:“医家取为服食,百病可却”。可见莲藕的功效之大。XPf奇闻怪谈--搜遍天下之奇闻,罗尽人间之怪谈

  1莲藕凉血补脾XPf奇闻怪谈--搜遍天下之奇闻,罗尽人间之怪谈

  ★生藕偏于生津凉血,热病口渴、燥热的人适合吃;XPf奇闻怪谈--搜遍天下之奇闻,罗尽人间之怪谈

  ★做熟的藕偏于补脾益血,消化功能和脾胃差的人宜食;XPf奇闻怪谈--搜遍天下之奇闻,罗尽人间之怪谈

  ★藕粉既富营养,又易于消化,有养血、开胃功效。XPf奇闻怪谈--搜遍天下之奇闻,罗尽人间之怪谈

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  吃法榨汁、煲汤XPf奇闻怪谈--搜遍天下之奇闻,罗尽人间之怪谈

  如果取生津凉血功效,那就将生鲜藕切片或小块,用榨汁机榨汁饮用。XPf奇闻怪谈--搜遍天下之奇闻,罗尽人间之怪谈

  如果取补脾功效,可以在煲汤的时候多放些莲藕,比如鸭肉炖藕、莲藕排骨汤、莲藕猪蹄汤,都有不错的秋补效果。XPf奇闻怪谈--搜遍天下之奇闻,罗尽人间之怪谈

  尽量选新鲜莲藕,搭配上黑木耳、生姜等调味,炖上3小时,出锅时再撒点盐即可。XPf奇闻怪谈--搜遍天下之奇闻,罗尽人间之怪谈

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  挑选莲藕一看二闻三摸XPf奇闻怪谈--搜遍天下之奇闻,罗尽人间之怪谈

  一看:买藕时要挑选藕身肥大、无伤、不变色、无锈斑、不断节的,不要选择看上去过分嫩白的藕块。XPf奇闻怪谈--搜遍天下之奇闻,罗尽人间之怪谈

  二闻:正常藕块有清新的香气,“漂白藕”细闻会有化学试剂的味道。XPf奇闻怪谈--搜遍天下之奇闻,罗尽人间之怪谈

  三摸:正常藕块表面多附有泥沙,且具粗糙感,而“漂白藕”表面则较为光滑、湿润。XPf奇闻怪谈--搜遍天下之奇闻,罗尽人间之怪谈

  2莲子补脾益肾XPf奇闻怪谈--搜遍天下之奇闻,罗尽人间之怪谈

  莲子能补脾止泻、养心益肾等,适合脾胃虚弱、轻度失眠、心悸等症的人食用。XPf奇闻怪谈--搜遍天下之奇闻,罗尽人间之怪谈

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  吃法莲子粥XPf奇闻怪谈--搜遍天下之奇闻,罗尽人间之怪谈

  将莲子泡水发胀后,在水中擦去表层,抽去莲子心,冲洗干净后放入锅中,加清水煮烂熟,备用。XPf奇闻怪谈--搜遍天下之奇闻,罗尽人间之怪谈

  将适量粳米淘洗干净,放入锅中加清水煮成薄粥,粥熟后掺入莲子,搅匀,趁热服用。XPf奇闻怪谈--搜遍天下之奇闻,罗尽人间之怪谈

  3莲子心降压强心XPf奇闻怪谈--搜遍天下之奇闻,罗尽人间之怪谈

  莲子心能帮助降压,还有清热、安神、强心、排毒的功效。XPf奇闻怪谈--搜遍天下之奇闻,罗尽人间之怪谈

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  吃法莲子心茶XPf奇闻怪谈--搜遍天下之奇闻,罗尽人间之怪谈

  每天取莲子心3~5克(超市或中药店都有售),开水冲泡后当茶饮用。XPf奇闻怪谈--搜遍天下之奇闻,罗尽人间之怪谈

  4荷叶降脂减肥XPf奇闻怪谈--搜遍天下之奇闻,罗尽人间之怪谈

  荷叶能解热利湿,是减肥瘦身的良品,怕热、容易上火便秘的人可以泡茶喝。现代药理研究也表明,荷叶具有降血压、降血脂、减肥的功效。XPf奇闻怪谈--搜遍天下之奇闻,罗尽人间之怪谈

  吃法荷叶茶XPf奇闻怪谈--搜遍天下之奇闻,罗尽人间之怪谈

  适量干荷叶(超市或中药店都有售)用开水冲泡饮用。XPf奇闻怪谈--搜遍天下之奇闻,罗尽人间之怪谈

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  或者做荷叶粥:取新鲜荷叶一张,洗净煎汤,再用荷叶汤与大米或绿豆共同煮成稀粥,可加少许冰糖饮用。XPf奇闻怪谈--搜遍天下之奇闻,罗尽人间之怪谈

  5荷梗理气祛湿XPf奇闻怪谈--搜遍天下之奇闻,罗尽人间之怪谈

  荷梗能清热、理气、祛湿,祛湿效果比荷叶要好。XPf奇闻怪谈--搜遍天下之奇闻,罗尽人间之怪谈

  吃法荷梗山药粥XPf奇闻怪谈--搜遍天下之奇闻,罗尽人间之怪谈

  推荐一款很好的健脾利湿食疗方:山药、芡实、白扁豆、荷梗(中药店有售)各10克,薏米30克,不用特别精确。XPf奇闻怪谈--搜遍天下之奇闻,罗尽人间之怪谈

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  将薏米、芡实、白扁豆泡上半天,放在高压锅中,加点儿大米。煮到八成熟时,将山药切成小丁,与荷梗一起加进去,至山药绵软就可以喝了。每周喝上两三次。XPf奇闻怪谈--搜遍天下之奇闻,罗尽人间之怪谈

  荷莲一身宝,秋藕最补人。这么适合秋季食用的食物一定要推荐给更多朋友,秋季常吃莲藕、莲子、莲心…挡百病,能健康长寿!XPf奇闻怪谈--搜遍天下之奇闻,罗尽人间之怪谈

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