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酒后喝绿茶并不能解酒 解开广为流产的谬论

来源: | 2016-11-12 | 人气: ℃    

导读:    年关到,应酬多,免不了觥筹交错。杭州不少医院的肝病门诊,每年从元旦到春节这段时间,因为喝酒喝出酒精肝的病人至少会增加30-40%。 强烈的节庆气氛下,不喝酒甚至少喝酒好像都挺难做到,不过很多人坚信有一点还是可行……

  

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年关到,应酬多,免不了觥筹交错。杭州不少医院的肝病门诊,每年从元旦到春节这段时间,因为喝酒喝出酒精肝的病人至少会增加30-40%。

强烈的节庆气氛下,不喝酒甚至少喝酒好像都挺难做到,不过很多人坚信有一点还是可行的,那就是喝完酒之后再快速解酒。民间也流传着不少用于解酒的土方子,对于它们,浙江省新华医院肝病中心主任施维群教授明确表态,不少被“公认”的说法,事实上并没有科学依据,有些根本是错的。

说法:喝酒有个安全定量少量饮酒有益健康

辟谣:饮酒有益健康没有严谨的科学根据

很多人认为,少许喝点酒对身体是有好处的,比如睡觉前喝点红酒,既可美容又能安神。民间还流传着每天酒精安全量的算法:<20克算少量、偶尔喝酒,≤30克算轻度酒精量,≤50克算中度酒精量,<100克算重度酒精量,而≥100克则算极度酒精量。因此,不少人认为每天喝两瓶啤酒或是一两白酒,都在安全范围内。

事实上,世界卫生组织曾明确指出:饮酒有益健康的说法,根本没有严谨的科学根据。另外也不存在饮酒安全量的问题。为什么?施维群教授解释说,每个人对酒精的耐受力不一样,身体内的酒精分解酶多少也不同,因此不能用统一的标准来衡量酒精安全量。打个比方,有些人一顿能吃两碗米饭,有些人只吃小半碗,只要足够身体的需要,就都是正常的。每顿吃多少米饭不需要“固定指标”,喝多少酒也同样不存在安全量一说。

说法:酒前吃些饭不容易醉

辟谣:应该吃些含脂肪酸的荤菜

酒前先垫点肚子,否则空腹容易醉。这个已经是常识了。不过至于吃什么,不少人并不清楚。

解酒的基本原理就是在肠胃中发生醋化反应,降低乙醇浓度,减轻毒素。所以酒前要垫肚子,就是要吃进些可以跟酒精发生反应的东西,比如脂肪酸。但它通常存在荤食中,光吃素菜或是光吃米饭,其实并不能帮助解酒。所以,喝酒前最好是吃些含脂肪酸的荤菜。另外,喝酒前还可以吃些含B族维生素的食物。

说法:烟酒不分家

辟谣:边喝边抽越喝越多

喝酒到了兴头上,边上递过来一支烟,这时哪怕一些平时没有吸烟习惯的人,也会边说“难得今天高兴”,边接过来点上。

这绝对不是好习惯,因为边喝酒边抽烟,会加大饮酒量。香烟中的尼古丁会减弱酒精对人体的作用,相当于被“麻醉”了。别看这时候你的酒量比平时要“好”很多,之后就有苦头吃了。因为你身体里解酒的酶还是原来那么些,并不随着你的尽兴而增加。喝多了,身体解酒的负担就更重。

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